La mia cucina
Biscottini di cocco e cioccolato bianco
Notizia del 02/04/2013
Ingredienti:
- 2 albumi
- 120 gr di cocco disidratato
- 50 gr di cioccolato bianco
- 90 gr di zucchero semolato
Procedimento:
Mescolate in una ciotola il cocco con gli albumi, lo zucchero semolato e i pezzettini di cioccolato bianco, formate delle palline con le mani e disponetele su carta da forno. Infornate a 150° per 15-20 minuti: tenuti in un barattolo di vetro o di alluminio, si mantengono per 10 giorni.
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