La mia cucina
La gioiella (la Nutella della Gioi)
Notizia del 11/07/2017
Questa ricettina l'ho presa dal sito dello zio Piero, un mitico del web e, siccome il titolo mi piaceva tantissimo, gliel'ho "spudoratamente" copiato.
Cosa serve:
- 140 gr cioccolato fondente
- 100 gr cioccolato bianco
- 160 gr latte parzialmente scremato
- 100 gr nocciole tostate
- 150 gr zucchero
- 60 gr burro
Come fare:
Polverizzate le nocciole con lo zucchero nel mixer, meglio sarebbe nel macinacaffè dice lo zio Piero, poi aggiungete il cioccolato già a pezzi e continuate a polverizzare.
A parte fondete a bagno maria latte e burro, aggiungete poi le polveri e cuocete per 5-6 minuti: la Gioiella è pronta. Se i residui delle nocciole tritate vi infastidiscono, filtratela, ma se fossi in voi... non lo farei!
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