Una piccola vacanza ma solo per il cuore!

Notizia del 17/07/2018

Scritto da Gioi

La vita, a volte, ti sottopone a prove che ti scuotono, ti fanno capire che cosa in effetti, è molto importante. Così pensi che il tuo lavoro ti piace da matti, che cucineresti tutti i giorni per 12 ore al giorno: provare e riprovare cose nuove (anche sbagliando) smuove la passione, fare le gare con la tua stagista, è andrenalina pura e capisci che il cibo è davvero la tua strada ed è un peccato non aver iniziato prima!

E poi coccolare gli ospiti che ti scelgono, ti inorgoglisce. E capisci anche però che la vita è una ed una sola, che non bisogna sprecare il tempo: non ne avremo per sempre e quello a disposizione finirà e allora ti guardi intorno e pensi che vedere tua figlia 2 o 3 volte all'anno non ha senso solo perchè hai un impegno lavorativo. Tutto l'amore del mondo metto nel mio lavoro, ma probabile che Lei la ami anche di più.

Quindi?

Parto, partiamo alla volta della Svezia per farci coccolare di baci e sorrisi da due splendidi occhi celesti (che tra le altre cose, quella volta, ho fatto io, talmente bene che mi meraviglio ancora dopo 30 anni) :D

Stiamo via una settimana, riapriremo giovedi 26 luglio: giusto il tempo necessario a ricaricarci il cuore. Il ragazzo del bar porterà in valigia gli strumenti di lavoro, non so metti che abbiano bisogno di un tuttofare ;D

Vi abbraccio a presto!!

Gioi

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