Percorso: Archivio

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10/06/2010

Risotto al salmerino alpino

Il salmerino alpino, il pesce usato per questo risotto... da concorso!

Pronti, attenti... VIA! Questa volta partecipiamo a un concorso indetto da maisazi.com: in palio una casseruola in rame e io sono determinata a vincerla ... o almeno a provarci ;)

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20/05/2010

Risotto con erbette di campo primaverili

Risotto alle erbe di montagna - Le erbe da raccogliere

Oggi vi porto alla riscoperta di sapori dimenticati: se volete gustare la mia ricetta, dovrete andare per campi a raccogliere bruscandoi (germogli di luppolo selvatico), sparesi (asparagi di montagna), farinele (asparagi selvatici) e sciopetin.

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10/05/2010

La mia amica Lucy

I cuoricini ricamati da Natalia, la figlia di Lucia.

La storia di Lucia e della sua nipotina Juliana, di un viaggio felice durato troppo poco e di un cuore... di stoffa ricamata.

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26/03/2010

E' Primavera!

Giacinti, fiori di primavera

Un soffio di vento, un raggio di sole, una primula o un giacinto nato nell'orto, eccola! è lei ...la Primavera, ogni anno sempre più bella, ogni anno sempre più vera!

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04/03/2010

Cose di altre case

La zuppiera in ceramica bianca decorata.

A volte i luoghi abbandonati riservano piacevoli sorprese, come suppellettili ormai dimenticate che con un po' di cura tornano a rivivere, facendo sognare chi le ammira.

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17/02/2010

Brutto tempo?...!

L'inverno a Lasen: il panorama è imbiancato, il cielo plumbeo, ma... non lo si può certo definire brutto!

Cos'è il brutto tempo, se non uno stato mentale? Il cielo plumbeo può essere affascinante tanto quanto il sole fulgido, a volte.

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26/01/2010

Tocchetti di torta al cioccolato e mandorle

Ricetta per i tocchetti di torta con cioccolato e mandorle.

Vi serve una ricetta di sicuro effetto? Allora provate i miei tocchetti di torta al cioccolato e mandorle, ne resterete estasiati!

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06/01/2010

I quadri di Marilisa Brocca

Quadro di Marilisa Brocca.

Marilisa Brocca, carissima amica conosciuta durante un progetto artistico ideato nell'intento di salvare la Birreria di Pedavena, ha esposto i suoi quadri nel mio Ristorantino.

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17/12/2009

Buone Feste!

Tantissimi auguri a tutti quanti!!!

Buon Natale e felice anno nuovo!

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07/12/2009

Grazie a tutti!

Il ristorantino compie un anno.

Il ristorantino compie un anno: un anno impegnativo, importante, un anno in cui siamo cresciuti assieme e per il quale vi dico: grazie!

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