Cannelloni con porri e ricotta e salsa ai peperoni
Notizia del 10/11/2017
Scritto da Gioi
Ingredienti per 4 persone:
4 sfoglie di pasta all’uovo
250 gr ricotta
porri già affettati e ripassati in padella
300 gr di besciamella (40 burro 40 farina mezzo litro latte sale e noce moscata)
4 cucchiai di salsa di peperoni (peperoni oliati e salati abbrustoliti al forno per 40/50 minuti a 190°, poi inseriti in un -sacchetto di carta e quindi in uno di plastica e lasciarli raffreddare, spellarli e frullarli)
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