Percorso: Il locale

Il locale

Alle porte delle Dolomiti, dove nel silenzio della notte potrete ascoltare il respiro del vento, un locale grande come un guscio di noce vi aspetta, dove ritrovare i sapori di un'infanzia mai dimenticata: dei pomodori raccolti freschi nel campo, delle fragole, del rosmarino; del sugo che bolle in pentola, dell'arrosto che sfrigola nel tegame e della zuppa fumante. Sapori e profumi, aromi ed armonie, per coccolarvi e farvi riscoprire il piacere di stare insieme.

La Gioi: un locale che è un nome, il mio, per farvi entrare in un sogno grande quanto una passione: quella di potervi offrire quanto di più bello e buono ho scoperto nelle cucine dei nostri paesi, raccontandovi perché ho scelto, senza averlo mai provato prima, di aprire a Lasen, un borgo a pochi minuti da Feltre, un piccolo ristorante, un luogo per l'anima e il cuore.

Benvenuti!

La Gioi


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La sala da pranzo in versione natalizia, con l'albero illuminato sullo sfondo.
Un tavolino dove non te l'aspetti
La stufa a legna, che col suo caldo tepore accoglie gli ospiti del ristorantino.
La sala da pranzo, riscaldata dal caldo tepore delle candele
L'armadio del tovagliato in un altro angolo della sala da pranzo.
La sala da pranzo con la stufa a legna e la porta che da sul bar.
L'antibagno con il lavandino e lo specchio.
L'entrata del ristorante, incorniciata dalla vite americana
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Le foto sono state scattate da Rudi Bortolas.