La mia cucina
Fonduta di cioccolato
Notizia del 30/12/2011
Chi saprà resistere a una cascata di cioccolato fuso in cui intingere tutto ciò che di commestibile ci capiti a portata di mano? Beh, si, non intendo cipolle... ma per esempio del formaggio!!
Gli ingredienti:
- 125 gr cioccolato fondente spezzettato
- 80 gr zucchero a velo
- 3 cucchiai di acqua
- 1 cucchaio di panna (se il composto risulta troppo denso, aggiungetene qualche altro cucchiaio)
- 1 cucchiaio di rum
- e poi: fragole, ananas. pere, arance, mandarini, banane, kiwi, albicocche secche, panettone, biscotti, prugne, noci, mandorle... e formaggio ;)
La preparazione:
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