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La stufa a legna
Notizia del 31/10/2008
Siamo in montagna e la casa ha una certa età e quindi qui il riscaldamento è ancora a legna, così per la sala da pranzo abbiamo acquistato una grande stufa a legna in maiolica, bellissima, color champagne.
La stufa sarebbe stata semplicemente da appoggiare alla parete ed infilare il tubo nel camino... ma appoggiarla lì, senza niente altro ci pareva di sminuirla, di relegarla ad un semplice lavoro di routine. E così le abbiamo creato il luogo adatto, una degna cornice dove potrà esprimersi al meglio tenendoci compagnia.
Per riscaldare la sala del ristorantino abbiamo pensato a una bella stufa a legna, di quelle di una volta.Dall'alto in basso: i mattoni, la parete dalla parte della sala e un particolare del muro pronto ad accoglierla.
Già immagino il fuoco che scoppietta, il caro fuoco amico che scalda ed avvolge di calore quasi fosse un abbraccio.
Ed immagino le serate d'inverno, mentre fuori nevica e si sentono in lontananza i cani che abbaiano, noi con voi, al caldo della nostra stufa, gustiamo una delle mie zuppe fumanti, magari con la ciotola appoggiata sulle ginocchia, ridendo, chiaccherando e raccontandoci le nostre storie.
La Gioi
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Orario di apertura:
Giovedì, venerdì, sabato dalle ore 17.00, domenica e giorni festivi dalle ore 10.00 alle 17.00 (solo pranzo).
Lunedì, martedì e mercoledì chiuso. Su prenotazione e per gruppi gli orari possono essere modificati.
È gradita la prenotazione
"La mia è una cucina di cuore,
storie della mia terra,
Racconti di tradizioni e passioni.
Ma i miei occhi vanno, a volte, al di là dei monti… "
Gioi
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