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La torta di mele vegana di Giulia
Notizia del 31/03/2012
Ed eccola qua la nostra Giulietta che si cimenta ai fornelli...davanti alla SUA telecamera!
Ero scettica sugli ingredienti, anche perché non avevo mai approfondito questo tipo di cucina, ma ho dovuto ricredermi: la torta di Giulia era buonissssssssssssima!! Leggera, saporita, davvero buona!
E con l'occasione ho scoperto davvero un mondo nuovo, nuove possibilità, cibi sani e alimentazione consapevole... per il momento mi limiterò a cogliere il buono di una cucina e dell'altra ;)
Gli ingredienti:
- 3 cucchiai di maizena
- la buccia grattugiata di un limone
- 60 gr di burro di soia
- 200 gr di yogurt di soia
- 150 gr di latte di soia
- 150 gr di zucchero di canna grezzo
- 200 gr di farina di kamut
- 1 bustina di cremor tartaro
- 2 mele tagliate a fettine
Sappiatemi dire se è piaciuta a voi tanto quanto è piaciuta a me!
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Orario di apertura:
Giovedì, venerdì, sabato dalle ore 17.00, domenica e giorni festivi dalle ore 10.00 alle 17.00 (solo pranzo).
Lunedì, martedì e mercoledì chiuso. Su prenotazione e per gruppi gli orari possono essere modificati.
È gradita la prenotazione
"La mia è una cucina di cuore,
storie della mia terra,
Racconti di tradizioni e passioni.
Ma i miei occhi vanno, a volte, al di là dei monti… "
Gioi
Commenti
1 - (04/04/2012 20:10) SAMANTHA scrive :
Ciao, Dove posso trovare i prodotti di soya che avete elencato?
2 - (05/04/2012 23:39) lagioi scrive :
Ciao Samantha:D i prodotti li trovi ( mi dice la Giulietta dagli alti tacchi a spillo) nei negozi Bio.
A Feltre ci sono, ma li trovi anche a Belluno.
Se hai bisogno siamo qui :D
bacio