Percorso: Archivio

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20/04/2012

Uova in camicia

Uova in camicia

Le uova in camicia sono ottime in questa stagione mangiate con gli asparagi bolliti e poi gratinati al forno con un po’ di burro e parmigiano.

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18/04/2012

Involtini di branzino

Involtini di branzino

In questa ricetta vi propongo un modo nuovo per cuocere il branzino... oppure un modo nuovo per preparare gli involtini, scegliete voi!

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18/04/2012

Clafoutis con pomodori

Clafoutis con pomodori

Il clafoutis è un dolce cotto al forno composto da ciliegie nere annegate in una pasta simile a quella delle crêpes: noi lo prepareremo con i pomodorini, una torta salata deliziosa!

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13/04/2012

Salsa mou

Salsa mou

Questa crema è di una bontà, ma di una bontà che non avete idea (ma provatela e poi l'avrete!) ed è ottima per guarnire gelati, pousse, creme, torte, dolci ecc.

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13/04/2012

Crema al mascarpone pastorizzata

Crema al mascarpone pastorizzata

Questa cremina è un regalo per tutte le donne che aspettano un bambino, ma hanno tanta voglia del tiramisù.

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13/04/2012

I muffins alle fragoline

I muffins alle fragoline

Questi sono i dolcetti di Chiara e Francesca, le mie nipotine che fanno a gara su chi li fa più buoni!!

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10/04/2012

La ricotta con il latte avanzato

La ricotta con il latte avanzato

Quante volte avamziamo latte in frigo e, come il pane, non si può buttare? E allora, oltre a budini, creme e zuppe, facciamoci anche il formaggio!

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10/04/2012

Marco è arrivato in Borgogna, in mezzo a fiori, lavori e viti!

Marco è arrivato in Borgogna

Continua, dopo non poche peripezie, il viaggio di Marco Bacchin in giro in bicicletta per l'Europa.

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08/04/2012

Caprese al limoncello

Caprese al limoncello

Questa torta fantastica l'ho ricevuta in dono da www.francescav.com la mia amica di web Francesca, una romana a Strasburgo, che ha aperto il suo blog nel 2005.

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07/04/2012

Buona Pasqua!

Buona Pasqua!

Vi piacciono le uova? A me da matti, soprattutto quelle di cioccolata e Pasqua è l'occasione migliore per farne scorpacciata!

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